“米粉に恋するスィーツレッスン”
トルテ
40代からはじめるグルテンフリー健康スィーツ
トルテは小麦粉を使わない
米粉でつくるお菓子を学びたい方へおすすめのお菓子教室
突然グルテン過敏症になり小麦粉が食べられなくなった元パティシエール
だからこそ、小麦粉に負けない美味しい米粉スィーツを追い求めた
シンプルで美味しい
魔法のレシピ
米粉の魔法レシピの基本は6つ。
フランス菓子がベースで米粉のお菓子の世界が広がります。
米粉はすべておなじではありません
それぞれの米粉の特徴を知ってからレシピをつくるとおいしく作れます
粉に恋するスィーツレッスン
その秘密は「フレンチテイストの米粉スィーツ」
きっとあなたが初めて出会うスィーツの新感覚
小麦粉に負けない
＜米粉×フランス菓子＝トルテフレンチ米粉スィーツ＞
は神秘のかけ合わせから生まれました。
ひと口食べたその瞬間から自然と笑顔がこぼれます。
幸せな笑顔を届けるトルテのフレンチ米粉スィーツ
このレシピであなたの大切な人を笑顔にしてみませんか？
フレンチテイストあふれる米粉スイーツの世界へようこそ
人生が変わる感動レッスンもう失敗なんてない！
かならず成功する米粉レシピに出会えて
これさえ習えば、あなたはもうパティシエ気分
米粉スイーツは教えてもらう前と後では
お菓子の出来が全然ちがいます。
お越しいただいている生徒さんのほとんどの方が、
もっと早くレッスンに来ていたら失敗しなかったのに‥と
声を揃えて言われています。
米粉を理解してお菓子をつくると
失敗がなくなり、美味しい米粉スイーツが
安心して作れるようになります。
初心者さん向け
ベーシックコース
プロコース
米粉の基本話
プロコースで受講
小麦粉でつくるお菓子教室は数えきれないほどたくさんありますが、
小麦粉アレルギーやグルテン過敏症、小麦粉の摂取を控えている方に向けての米粉専門スイーツが習える教室はほとんどありません。
米粉スイーツってちょっとぱさぱさしてる‥
重たくてもちもち‥
小麦粉と同じような食感を求めてしまうと残念な気持ちになってしまいます。
同じようにそう感じた方はいらっしゃるはずです。
フレンチテイストあふれるトルテの米粉スイーツに出会ったなら
きっと感動していただけると思います。
U様
トルテの米粉スイーツは
先生が米粉を研究して
出来たレシピですので、
どれも小麦粉と変わらないほど
美味しいです。
H様
今までの米粉の
ずしっともっちり
重い感じのイメージと
全然違って
小麦粉と変わりなかったです。
Y様
米粉のお菓子は
お菓子用の米粉があることを
はじめて知ったこと、
米粉での生地の混ぜ方を始め
お菓子作りの様々なコツを
教わりました。
S.N様
トルテで習ったお菓子は、
もちっとしてて
でもふわっともしてて
思っていたよりもすごく
おいしかったです！
Y.O様
レッスンを受けてから
米粉のお菓子が
美味しく作れるので
おどろきでした。
T.K様
小麦粉と変わらない、
店で売ってるのと変わらないと
高評価でした。
長年のフランス菓子の経験×100の失敗作＝トルテの魔法のレシピ誕生！
子どもの頃からお菓子作りが好きで、好きでついにパティシエールになった私ですが、長年の小麦粉摂取と食生活の乱れからグルテン過敏症になりました。
今まで通りに何気なく食べること、作ることができなくなり大変困りました。
「小麦粉でなくてもお菓子は作れる！たべたい！」の想いで長年の経験とフランス菓子の基本を元にして小麦粉に負けないぐらい美味しい米粉スイーツに辿り着きました。
「小麦粉に負けない、米粉で美味しいお菓子を食べていただきたい」
グルテン過敏症の経験をしたからこそ、トルテ米粉専門お菓子教室は自信を持っておススメできるのです。
